既然要做鸳鸯锅,那么白汤和红汤就要分开做。
白汤相对简单,材料主要是鸡肉,猪骨,牛骨,姜葱蒜,还有当归,党参等。
徐烨有些傻眼。
“这汤底这么复杂?怎么还有当归这些中药?”
“所以才说是独家配方,别人学不来。”
因为没几个人会想到用中药做食材,就算想偷师也难。